12月 16, 2004

光泉鬆綁資訊,用即時通訊賣牛奶

在成本結構與營運模式成熟的飲品市場,光泉如何從管理面著手,改變訊息溝通模式,提升溝通品質、降低通信成本?



說到光泉,大概很少人沒喝過光泉引以為傲的濃純鮮乳及琳瑯滿目的各式飲品,但談到e化,好像是IT、金融、電信產業的專利,傳統的食品產業,感覺上好像離e化很遠。

18、9年前就進入光泉,從管理幾部電腦開始,到現在負責光泉企業e化部建的資訊部門經理吳以忠指出,飲品業市場的變化,雖然不像高科技產業那麼快速,但近年來,e化也逐漸改變了光泉的資訊流通與溝通型態。

改變溝通模式,提高競爭力
「飲品產業的成本結構與營運模式已經很成熟,很難有大的突破,光泉要做的是,改變資訊溝通的模式,」吳以忠說,從管理面著手,提高溝通品質、降低通信成本,是必要且有效的策略。

光泉在全省各地有數十個營業所,上千名的業務人員,以前的溝通,主要都仰賴電話,吳以忠開玩笑說,光泉算是中華電信「關愛」的大戶,每個月的通話費,高到會響中華電信的營收。他舉列,光是一個帳戶管理中心的1、2位員工用電話跟公司聯絡,一個月就要3、4千元電話費,而光泉全省像這樣的帳戶中心,就有60多個。

吳以忠一直在尋找更適合光泉的通信方式,直到使用微軟的Live Communications Server(LCS),透過VOIP及Instant Message(IM)即時通訊平台作為通訊工具,大幅減少電話通信費用。「減少通訊成本倒是其次,對光泉最大的意義在改變溝通模式及提升溝通品質。」吳以忠說,光泉同仁在做業務聯繫有個特性,經常是先跟A洽談,再跟B、C詢問、再回過頭來問A,這種間斷、反覆的溝通方式,最適用於即時通訊。

使用即時通訊可以隨時、同時跟好幾個人對話,並留下通訊紀錄,溝通效益高而快速,光泉也常用即時通訊做遠端遙控及教學,吳以忠表示,以前用電話教其他營業處的同仁如何做電腦設定或排除問題,這邊講得很清楚,對方還是聽的很模糊。有了即時通訊平台,雙方在同一個畫面上進行溝通,共同看同樣的文件,又可藉由即時影像輔助,溝通就很順暢。

光泉在北、中、南都設有營業處,主管出差巡迴一圈就要三天時間,吳以忠說,即時通訊可以增加會議效率,減少差旅成本,但他還希望從現在的一對一、一對多的溝通,進一步做到多對多的線上即時影音會議,這是光泉希望在2005年做到的e化工程之一。

聰明過濾垃圾郵件,免除困擾
除了即時通訊,光泉最常用的溝通工具就是e-mail,光泉和所有企業一樣,都深受垃圾郵件之苦,「有次董事長問我,為什麼他一天就收到200多封垃圾郵件?」吳以忠說,當時他也只能跟董事長推測說,應該是董事長經常與外界接觸,交換名片,e-mail資料外流,才會接到這麼多垃圾郵件,而無法提供立即的解決方法。

垃圾郵件干擾員工的工作,佔據公司的頻寬、容易夾帶病毒,癱瘓公司的網路系統,為了排除垃圾郵件的困擾,光泉使用Exchange Server 2003,過濾垃圾郵件,「現在每天在Server後端,至少就先檔掉600多封垃圾郵件,」吳以忠說,他現在只設定很寬鬆的過濾規則,就檔掉這麼多垃圾郵件,以後會逐步依照內部接收郵件的狀況,再細部設定過濾條件,到時候垃圾郵件就不再干擾同仁的工作。

公元2000年後,光泉將公司的電腦全面轉換成Windows 作業系統,也開始全面積極推動ERP系統,吳以忠再次強調,飲品業主要的成本都在原物料,廠商取得的成本差異不大,要提高競爭力,還是得從資訊管理上下手。

資訊透明化,企業體質也隨e化改變
「光泉要讓資訊鬆綁,讓資訊透明化,」吳以忠說,2000年前,光泉是由總部統一集權,往下貫徹,現在光泉要讓最接近市場的第一線業務單位有更多的主導空間,讓地方的營業單位可以自己決定價格、擬定行銷方式。

吳以忠說,飲品市場有區域性的差異,比如說同樣的季節,北部天氣冷、南部天氣熱,產品銷售的狀況就不一樣。再來北部的消費者喜歡口味較清淡的飲料、南部可能口味重的賣的比較好。即使是同一種產品,在高雄、台南,甚至在同一個縣市,不同的鄉鎮,銷售的量也會有差異。

「傳統的銷售是靠經驗、靠感覺,現在必須借重IT科技的資訊分析。」吳以忠說,現在光泉的業務員每天回營業處填寫報表,全省據點的進銷存資料就會立刻連線,彙整到總公司,吳以忠計畫等採用即將推出的SQL Server 2005版本,做線上的資料分析。

「溝通不僅是人對人,我們也希望能跟系統溝通,讓系統主動提供我們有用的資訊,」吳以忠說,取得這些分析過後的市場資訊,就可以提供給全省的各營業據點,依據區域的差異,建議他們哪些產品會賣的比較好,做為鋪貨的參考。

有好的資訊情報,更要有好的即時溝通平台,讓溝通順暢無障礙,做到吳以忠期望的「資訊鬆綁、資訊透明化」,吳以忠感受到2004年,光泉的e化管理已經產生了質變,對2005年,吳以忠更充滿期待,因為新的一年,他有更多新的計畫要推動。

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